20 hurma retsepti

Üle 20 maitsva hurma söömise viisi. Fuyu ja Hachiya hurma retseptid.

Siin Californias on hurmadel just algamas hooaeg. Naabrite puud tilguvad nendest kaunitest oranžidest juveelidest. Mäletan, et hurma ei ole midagi, mida ma lapsepõlves väga sageli söön, ja veel paar aastat tagasi polnud ma kindel, et see mulle üldse meeldis. Olen avastanud, et mulle tegelikult hurma meeldib, kuid nende söömisel on teatud reeglid.

Mõned sordid on kokkutõmbavad kuni väga küpsed, teised aga magusad otse puu otsast. Mitmed hurmapuudega sõbrad on minult hurmaretsepte küsinud, seega mõtlesin, et otsin veebist mõned retseptid, mida me kõik saaksime kasutada. Kui olete kunagi imetlenud turul hunnikut sügisestest hurmadest ja mõelnud, et 'hmmm...', see postitus on sulle! Need maitsvad retseptid on suurepärane koht alustamiseks alates sügisesest hurma, õunte ja granaatõunaga salatist kuni hurma muffinite ja smuutideni.

Hurmaa smuuti. Selle hurma smuuti tegin 1 fuyu hurma, 1 külmutatud banaani, 3 mandariini ja peotäie jääga. Rohelised on valikulised.

Kuidas hurmaa süüa

Hurma on mitut sorti. Kõige tavalisemad on Fuyu ja Hachiya. Need kaks hurmasorti võivad tunduda sarnased, kuid neil on olulisi erinevusi.

Fuyu hurmaa

Fuyu on lühem hurma, mis näeb välja nagu oranž tomat. Fuyu hurmaa on kõige parem süüa toorelt ja tugevalt. Nad meenutavad mulle õunu selle poolest, et ma tavaliselt lihtsalt viilutan ja söön. Need karged hurmaad lisavad salatitele, smuutikaussidele ja võileibadele imelist magusust ja popi värvi. Enamasti puistan aga lihtsalt näpuotsatäie kaneeliga ja söön viilud ära.

Hachiya hurmaa

Hachiya hurma, need pikemad, on mõrkjad, kuni nad on väga küpsed ja pehmed. Pole ime, et mulle hurma alguses ei meeldinud – sõin küpset Hachiya’t! Paljud inimesed naudivad Hachiya hurmasid, mis on lusikaga otse viljast kühveldatud. Mina isiklikult ei ole nende toorelt hurmade suur fänn, kuna need lihtsalt tunduvad, noh... pudrused. Jaapanis kuivatatakse Hachiya hurmaa regulaarselt tervena. Ehkki ma pole neid kunagi proovinud, on Hoshigaki väidetavalt moosilaadse keskosaga mõnus maiuspala. Hachiya hurma sobib suurepäraselt küpsetistele nagu hurma leib.

Hurmaa retseptid

Fuyu hurma retseptid

• Vürtsistatud hurma kurkumitee alates Gourmand in the Kitchen
• Hurmaa Chutney Maitsest
• P ersimmon Pirn Caprese Crostini firmalt Reluctant Entertainer
• Ingveri hurmatükkidega muffinid Armastusest ja oliiviõlist
• Sügisesaagi salat krõbeda Halloumiga lehtkapsast ja karamellist
• Talvine Tabbouleh hurmadega alates Bitter Sweet
• Hurmaa, granaatõun ja Farro salat Elurõõmust
• Hurmaa Gelato Magnooliapäevadelt
• Hurma kookose-chia pudingid Cooking LSL-ist
• Hurma granaatõuna salsa Angie retseptidest
• Vegan jõhvika-hurma krõbe vaniljekaunaga alates Keeping’ It Kind
• Vegan hurmaa ja Basil Creme Galette Cara köögist
• Vegan hurmaa pirukas metsast ja loomastikust
• Toores vegan hurma juustukook Toortoidu retseptidest

Hachiya hurma retseptid

• Klassikalised hurmaküpsised
• Kuivatatud hurmaa (Hoshigaki) alates Root Simple
• James Beardi imeline hurmaleib David Lebovitzi kohta
• Hurma kaerahelbeküpsised Happy Yolksist
• Tagurpidi hurmaa kook alates Delicious Everyday
• Hurmaa banaani hommikusöögiküpsised Toaster Oven Love'ist
• Lihtne hurma moos hernestest ja pojengidest
• Hurma sorbett Busyst Brooklynis

Tahad teha seda ilusat sügissalatit'>

Koostisained

• 5 untsi beebispinat
• lemmik balsamico vinegrette (omatehtud või poest ostetud)
• 1 Fuyu hurma, õhukesteks poolrõngasteks viilutatud
• 1 õun, õhukeselt poolrõngasteks viilutatud
• 1/4 tassi murendatud kitsejuustu või Kite Hilli ricottat (vegan)
• 1-2 supilusikatäit pepitas (kõrvitsaseemned)
• 2 spl granaatõunaarilli

Juhised

• Kastke spinat maitse järgi. Ma lihtsalt vahustan ekstra neitsioliiviõli ja balsamicot vahekorras 1:1 ning kastmeks veidi Dijoni sinepit. Tõsta peale hurmaa, õun, juust, pepitas ja granaatõun

Toitumisalane teave: