Padma Lakshmi kulinaarne reisikiri Maitske rahvust oli üks parimaid uusi täiendusi toidudoki žanrisse üle pika aja. Seega pole üllatav, et Hulu seeria uusim osa Taste the Nation: Holiday Edition, on sama meelelahutuslik ja hariv kui originaalväljaanne. Neli episoodi – mis käsitlevad Hanuka tõusu juudi Ameerikas, tänupühade põlisrahvaste poolt, Noche Buenat Kuuba Miamis ja Korea uusaastat – sisaldavad pidusöökide küllusesarvestust, kõike seda paljude end nimetavate inimeste kultuurilisest vaatenurgast. Ameerika.
Hulu oma Taste the Nation: Holiday Edition on täpselt nii, nagu see pleki peal kõlab. Saatejuht ja looja Padma Lakshmi reisib mööda riiki ja intervjueerib erinevate etniliste rühmade liikmeid, et mõista, kuidas kultuur mõjutab kööki, mis omakorda mõjutab Ameerikat tervikuna. Maitske rahvust on austusavaldus meie metafoorsele sulatuspotile ja Taste the Nation: Holiday Edition vaatleb kultuuriroogade ja nelja populaarse Ameerika püha ristumiskohta.
Esiteks kõnnib Lakshmi New Yorgis ringi, et paremini mõista, kuidas Ameerika Hannuka omaksvõtt peegeldas meie vastuvõttu juudi immigrantidega. sisse Taste the Nation: Holiday Edition 2. jaos, Lakshmi põimib end kaasaegse Mashpee Wampanoagi rahva liikmetega Cape Codis, et saada teada, kuidas nad tänupüha lugu suhtuvad. Järgmisena lendab Lakshmi lennukiga Miamisse, et saada teada, kuidas jõululaupäeva pidu Noche Buena aitas Kuuba pagulastel oma kultuuri oma uues riigis kinnitada. Lõpuks vaatleb Lakshmi Korea kultuuri kasvavat mõju ja Korea uusaasta rõõmu.
Foto: Hulu
Mis eristab Taste the Nation: Holiday Edition teistest toidudokumentidest on igale teemale, kultuurile ja intervjuukülalisele laenatud keerukus. Kõik see on tänu Lakshmi võlule. Pikaajaline Tippkokk Saatejuht ja toidukirjanik teab, millal oma teemadega tõsiselt tegeleda ja millal sõna otseses mõttes öelda: persse. Ta toob teravatesse probleemidesse tasakaalu ja naerab soojade stseenide juurde kodusest toidu valmistamisest. Ta suudab isegi toonide vahel lennata, nagu ta teeb intervjuus K-popi staari Eric Namiga. Algul teevad nad maiustusi tehes nalja ja hiljem saab naine lasta Namil rääkida valust, mida ta tundis Aasia-Ameerika päritolu Atlanta põliselanikuna pärast tänavusi kohutavaid vihakuritegusid.
Tõepoolest, mis teeb Maitske rahvust nii suurepärane frantsiis on see, kuidas ta teab, kuidas oma lugude jutustamise osas tasakaalustada mõru ja magusat. Mõned saate parimad hetked pärinevad kainestavatest vestlustest immigrantide või põlisrahvaste subjektidega, kus nad meenutavad traumasid. Need intervjuud aitavad mitte ainult harida vaatajaid ajalooliste hetkede taga peituvast inimlikkusest, vaid on ka tasakaaluks kergematele hetkedele. Rääkides holokausti ellujäänuga natsi-Saksamaalt põgenemisest, teeb Lakshmi kindlasti selle reaalsuse salvestamise tööd. Ta pakub ka teravat kontrasti rõõmule, mida me varsti näeme, kui Lakshmi ja tema tütar tähistavad kaasaegset Hannukah'd koos Smitten Kitcheni peakoka ja kirjaniku Deb Perelmaniga. Mõistmata õudust, mida juudi immigrandid pidid põgenema, ei saa te hinnata lihtsa Hannuka tähistamise imet.
Taste the Nation: Holiday Edition on veel üks võit toidusaadete kuninganna Padma Lakshmi ja Hulu pidevalt laieneva suurepäraste toiduga seotud dokumentide raamatukogu jaoks.
Taste the Nation: Holiday Edition esilinastub täna Hulus.
Kuhu voogesitada Taste the Nation: Holiday Edition
mis kell on ohio osariigi mäng ja mis kanal