Seal on nii palju mugavusi Suur Briti küpsetusnäitus Netflixis, kuid aeg-ajalt veab see saade mind alt. Võttes täielikult omaks kõik, mis on 'Briti', Suur Briti küpsetusnäitus näitab aeg-ajalt Inglismaa tagumikku. Kummalisel kombel ma ei räägi sellest, et seal on võistleja, kes töötas varem Boris Johnsoni heaks. Ei, ma räägin sellest, mida mu armastatud pagarid tegid püha roaga pitsaga. Suur Briti küpsetusnäitus 'Leivanädalal' pakuti sel nädalal paar tõeliselt vastikut pitsat, tuletades mulle taas meelde, et britid imevad pitsat – vabandust, mu Ühendkuningriigi sõbrad, aga see on tõsi! - ja see GBBS muudab klassikat oma ohus liiga keeruliseks.
Aastate jooksul, Suur Briti küpsetusnäitus on muutunud tagasihoidlikust ja hubasest saatest, mis keskendub lihtsatele asjadele, nagu skoonid ja käsn, rahvusvaheliseks hitiks, mis on kinnisideeks purupõhise arhitektuuri meeletutest saavutustest. Sageli toodavad need üha võõrapärasemad väljakutsed lummavaid kunstiteoseid. Teinekord aga rikuvad pagarid selle, mis teeb retseptist klassika, seda liigselt keeruliseks ajades. Kaks hooaega tagasi, pagarid rikkusid maalähedase küpsetise, nagu Iiri soodaleiva, lihtsuse, mõeldes iga koostisosa üle . Sel aastal on nad pizzaga sama asja teinud.
Mulle meeldivad kõik pagarid Suur Briti küpsetusnäitus sel hooajal, sealhulgas naine, kelle ainsaks iseloomujooneks on ta varem Boris Johnsoni heaks töötanud. Ma tahan, et neil kõigil õnnestuks. Ma tahan, et nad kõik pimestaksid mind oma annetega. Ma ei taha, et nad leiaksid pitsa jaoks kõige piinavamaid maitseid.
mis kanalil täna seahawksi mäng on
Nüüd on osa minu isiklikust vastikusest selle nädala pitsade vastu täielikult maitse järgi. Näiteks ei ole ma enamikul päevadel täieliku inglise hommikusöögi fänn. Ma ei taha küpsetatud ube, musta pudingut ega grillitud tomatipoolikut munade ja röstsaiaga. Seda on liiga palju! (Ja liiga tüütu!) Nii et kui kallis Janusz oma pirukale musta pudingu ja küpsetatud ube puistas, tahtsin ma loopida. Miks, oh, miks see juhtus?
oja South Park otse
Mujal telgis kuulsime ananassist ja pancettast pitsal – mis, hästi – ja viigimarjadest pitsa peal – mis kindlasti. Olen seda näinud, aga mitte tšilli ja halloumiga?? Dawn võttis sõna otseses mõttes hautiseks mõeldud veiseliha chucki ja valas selle oma pitsale, enne kui niristas peale kahte kõige vähem isuäratavat tex-mex kastet, mida ma kunagi näinud olen. Syabira tõmbas Sybira ja valmistas loomulikult Malaisiast inspireeritud piruka krevettide, anšooviste ja haisvate ubadega. Syabira, ma armastan sind, aga ma ei sööks seda rooga kunagi!!! Ma ei taha isegi rääkida rosmariini- ja lambapitsast.
Nüüd ma tean, et paljud inimesed arvasid, et Võileivatordi showstopperi väljakutse oli kõige jõhkram osa Suur Briti küpsetusnäitus 'Leivanädal.' Ja jah, kogu smörgåstårta kontseptsioon on minu jaoks täiesti alatu. Küll aga võin austada, et smörgåstårta on Rootsist pärit spetsiifiline roog, kus kohalikele ilmselt meeldib süüa soolast võileivatorti, mis on täis kala ja juurvilju ning majoneesi. See on smörgåstårta on ! See on disainilt tüütu! Kuid pitsa on algselt Itaalia roog. Selle ajalooga on seotud konkreetsed koostisosad ja maitseprofiilid. Kahe New Yorgi põliselaniku tütrena kasvasin üles terava tajuga, mis teeb pitsa heaks. See ei tähendanud kõige veidramate koostisosade kokku lammutamist, vaid taigna täiustamist (eelistatavalt New Yorgi veega), kastme asjatundlikku maitsestamist, ülisulava juustu sobivat hajutamist ja parimate saadaolevate lisandite hankimist.
Muidugi toob see mind toas oleva elevandi juurde. Mis on, ma ei ole veendunud, et britid mõistavad pitsat. Sain sellest esimest korda teada, kui elasin pärast kolledžit Ühendkuningriigis ja läksin Pizza Expressi. Tead, populaarne Briti pitsakett? Koht, mida prints Andrew kasutas ebausutava alibina? Ma pole kindel, kas olete kursis, millist pitsat nad seal müüvad, kuid see on valik soolaseid eineid, mis on visatud tõeliselt mõjuvale pitsataignale ja alaküpsetatud. Vaadake seda menüüd, kui te mind ei usu.
ufc fight tänaõhtune hind
Kui brittide arvates on see hea pitsa, siis ma mõistan kaost, milles ma nägin Suur Briti küpsetusnäitus 'Leivanädal.' Need vaesed kadunud hinged ei tea, kuidas pitsa tegelikult maitsema peab! Nad ei mõista kastme, juustu ja lisandite õrna tasakaalu. Nad pole kunagi osariikides ringreisil käinud ega meie erinevatest pitsastiilidest osa saanud, olgu see siis Frank Pepe Connecticuti stiilis või Chicago sügavroog. Need õnnetud pole kunagi maitsnud tõelist jumala mannat... tõeline pagan pitsa.
See kõik on selleks, et öelda, et ma arvan Suur Briti küpsetusnäitus on kõige rohkem kripeldama, kui see muudab klassikat liiga keeruliseks, ja mis veelgi olulisem, Briti pitsa ei jäta mulle kunagi muljet.