Vürtsi röstitud viigimarjad sarapuupähklite ja vaniljejäätisega

Selle postituse tõi teile Breyerid . Allpool avaldatud sisu ja arvamused on Nami-mummi köögi omad. Soojade vürtsidega karamelliseeritud ja vaniljejäätisega serveeritud viigimarjad on ideaalne augustikuu magustoit.

150. sünnipäeva tähistamiseks Breyerid jäätis tegi koostööd kuulsuste peakoka Curtis Stone'i ja tema naise Lindsay Price Stone'iga, et koostada iga kuu jaoks hooajaline retsept. Ja nad jagavad meiega maitsvat augustikuust inspireeritud retsepti! Maitsesta röstitud viigimarju sarapuupähklite ja vaniljejäätisega on nii maitsev magustoit, mis sobib ideaalselt soojadesse augustiõhtutesse. Värskeid viigimarju võib aasta jooksul raske leida, kuid praegu on hooaeg käes. Igal aastal, kui näen turgudel värskeid viigimarju, pean ma hunnikut haarama. Armastan värskeid viigimarju juustulaudadel, panini sees ja hiljuti ka jäätisel! See on suurepärane retsept, mis laseb kaunitel augustikuu viigimarjadel kesksel kohal olla. Suvi möödub nii kiiresti, et mulle meeldis hetkeks peatuda, et maitsta hooaja parimaid tooteid selles unistavas maiuspalas.

meghan mccain tagasi vaate juurde

Viigimarju on mitut erinevat sorti, kestad ulatuvad rohelisest lillani kuni mustani. Sel nädalal leidsin meie laupäevaselt põllumajandustootjate turult mõned uhked viigimarjad. Põllumees suutis kirjeldada oma kolme tüüpi viigimarjade erinevusi. Selle retsepti jaoks valisin ühe tema kindlama sorti, et need broileri all vastu peaksid. Rohelise nahaga viigimarjad näeksid samuti suurepärased välja.

See on nii lihtne ja ilus retsept. Soojad vürtsid segatakse suhkruga, et katta viigimarjapoolikute lõiked. Teadsin, et see retsept saab olema uskumatu kohe, kui tundsin soojade aromaatsete vürtside lõhna. Maitsestatud suhkrukate muutub mõne minuti pärast broileri all mõnusalt karamelliseerunud.

Vürtsid sobivad suurepäraselt puhta lihtsa vaniljejäätisega. Kogu mu pere kommenteeris, kui maitsev Breyers Natural Vanilla oli. Minu lemmikvaniljejäätistel on alati vaniljekauna täpid ja need on valmistatud lihtsatest koostisosadest. Kõik Breyersi vanillid on ehtsad ja säästvalt kasvatatud Rainforest Alliance'i sertifikaadiga vaniljekaunadest ning piima ja koort saadakse ainult lehmadelt, keda ei ole töödeldud kunstlike kasvuhormoonidega*

See lihtne augustikuine retsept on piisavalt elegantne õhtusöögi jaoks, kuid piisavalt lihtne nädalaõhtuseks pereõhtusöögiks. Mis on teie lemmikviis viigimarju kasutada'>

*Muude koostisosade (nt küpsised, kommid ja kastmed) tarnijad ei pruugi seda lubadust täita. FDA teatab, et rBST-ga töödeldud ja rBST-ga ravimata lehmade piimatoodete vahel ei ole täheldatud olulist erinevust.

Koostisained

• 2 spl suhkrut
• 1/2 tl iga jahvatatud kaneeli, jahvatatud ingverit
• 1/8 tl jahvatatud nelki
• 8 küpset viigimarja pikuti poolitatud
• 1 1/3 tassi Breyers® naturaalset vaniljejäätist
• 1/4 tassi blanšeeritud sarapuupähkleid, röstitud, jämedalt hakitud

Juhised

1. Asetage broilerirest soojusallikast 6 tolli kaugusele ja eelsoojendage broileri. Vooderda suur küpsetusplaat alumiiniumfooliumiga.
2. Sega väikeses kausis suhkur ja maitseained. Kastke viigimarjad ükshaaval suhkrusegusse, lõikepool allpool. Seejärel katke viigimarjad teist korda suhkruseguga ja laotage lõikepool ülespoole küpsetusplaadile. Prae viigimarju tähelepanelikult jälgides umbes 4 minutit või kuni suhkur sulab ja hakkab karamelliseeruma ning viigimarjad kergelt pehmenevad ja hakkavad mahla immitsema.
3. Jaga viigimarjad 4 kausi peale. Tõsta igasse kaussi 1/3 tassi Breyers® naturaalset vanillijäätist ja puista üle sarapuupähklitega.

Toitumisalane teave: