Räpane Martini retsept

Siin on kõik, mida pead teadma martini kohta, alates martini tellimisest ja lõpetades selle sisuga ning parima määrdunud martini retseptiga.

Üks esimesi kokteile, mille ma 20ndate alguses tellisin, oli räpane martini. Istusime sõbrannaga õuelauas, rüüpasime oma martinist, vestlesime ja näksime oliive.

Martini on üks klassikalisemaid kokteile, mida ma suudan välja mõelda. Minu vanaema 1930. aastad Vana härra Bostoni baarmeni juhend sisaldab mitmeid iteratsioone.

Kui olete nagu mina ja teile ei meeldi magusad kokteilid, võib teie uus lemmik olla klassikaline või määrdunud martini. Jätkake lugemist kõigi üksikasjade ja minu lemmik määrdunud martini retsepti saamiseks.

mitu hooaega hommikusaates on

Kuidas tellida Martinit

Kui soovite tellida restoranis martiini, peate teadma mõnda asja. Server võib küsida, kas soovite džinni või viina ja kas teil on brändieelistus.

Samuti võivad nad soovida teada, kas teile meeldib 'räpane martini'. Kui viimati martini tellisin, küsis baarmen isegi 'kui määrdunud see teile meeldiks'>

agatha rosina hooaeg 4

Kui tellite martini välja, peate esmalt otsustama, kas soovite loksutatud või segatud jooki. Kui te pole kindel, küsige oma baarmenilt, mida ta soovitab.

Loksutatud kokteilid on üldiselt kergemad ja värskendavamad, kuna neid lahjendab jää, samal ajal kui segatud kokteilid on tihedamad ja maitsekamad.

Märg vs kuiv Martini

Kui tellite määrdunud martini, peate ka otsustama, kas soovite seda 'kuiva' või 'märjana'.

Kuivad martinid valmistatakse vähese vermutiga või ilma vermutita, samas kui märgades martinistes on vermutit rohkem. Vermutis on vähem alkoholi kui džinnis või viinas, seega tea, et kui tellid kuiva martini, väga tugev.

Mis on Martinis

1. Džinn: džinn on teraviljapõhine piiritusjook, mis on infundeeritud taimedest ja kadakamarjadest. See on klassikaliste martinite peamine koostisosa, kuid paljud eelistavad selle asemel viina.
2. Vermut: Martinisi valmistatakse sageli kuiva vermutiga, kuid kasutada võib ka magusat vermutit.
3. Jää: Martinid tuleb serveerida jääkülmana. See saavutatakse jääga loksutades. Kui te ei soovi, et teie martini üldse lahjendataks, võite selle asemel kasutada väga külmi koostisosi ja jahutatud klaasi.
4. Kaunistus: Traditsiooniliste lisandite hulka kuuluvad sidrunikoor, kokteilisibul või oliivid.

Mis on vermut?

Vermut on kangendatud vein, mida lisatakse kokteilidele maitse andmiseks. Selle leiate paljude toidupoodide veini- või kokteiliosadest.

Kuigi seda kasutatakse kõige sagedamini kokteilide valmistamiseks, saab kuiva vermutit nautida ka aperitiivina ning see sobib hästi pesto, kreemjate juustude ja köögiviljadega.

Vermuteid on erinevat tüüpi, seega kontrollige kindlasti, millist te ostate. Martini jaoks on vaja kuiva valget vermutit, mitte magusat punast, mida kasutataks Negroni kokteili jaoks.

Nagu teised valged veinid, tuleb vermut pärast avamist külmkapis hoida. Külmkapis peaks see säilima umbes kuu aega.

Mis on Dirty Martini'>

Määrdunud martini on oliivimahlaga 'määrdunud' martini. Teie otsustada, kui määrdunud seda teha. Mulle meeldib minu oma päris räpane, rohke oliivimahlaga.

Võite kasutada mitut tüüpi oliive, kuid need peaksid olema kivideta rohelised oliivid. Ma armastan neid Küüslaugu või Jalapeno täidisega Martini oliivid Delallost .

Kuidas teha Martinit

Kuigi James Bond on kindlasti muutnud selle kokteili keerukaks, on seda kodus väga lihtne valmistada.

vaadake alati päikeselist tasuta võrgus

Lihtsalt raputage džinni või viina ja kuivatage valge vermut koos jääga šeikeris ja valage martini klaasi või paari, nagu ma siin kasutasin.

Steelers vs Lions otseülekanne

Mida serveerida kodus Martinisega

• Maguskartul Crostini
• Hummus Crostini
• Kodune Hummus ja Crudite

Koostisained

• 2 1/2 untsi džinni või viina
• 1/2 untsi kuiva vermutit
• 1-2 tl oliivisoolvett (määrdunud martini jaoks)
• jää
• 2-3 oliivi

Juhised

1. Jahutage oma martini klaas sügavkülmas.
2. Valage džinn või viin, vermut ja oliivisool jääga kokteilišeikerisse. Kui teil pole kokteilišeiterit, sobib hästi müüripurk. Loksutage tugevalt, kuni see on väga külm, umbes 30 sekundit.
3. Kurna martini jahutatud klaasi ja kaunista oliividega. Mulle meeldib oliivid kokteilivardasse vardasse ajada.
4. Naudi kohe külmalt.

Märkmed

See retsept on määrdunud martini jaoks, mis meeldib mulle soolase soolase maitse ja veidi lahjendamise tõttu. Klassikalise martini jaoks jätke oliivimahl välja ja kaunistage oliivide, sidrunikeedu või kokteilisibulaga.

Vermuti täpne kogus on teie enda otsustada. Mõnele inimesele meeldib see väga märg, rohkem vermutiga ja mõni eelistab seda 'kuiva' vähese vermutiga või ilma. Pidage meeles, et vermuti alkoholisisaldus on väiksem kui džinnis või viinas, seega mida vähem kasutate, seda kangem on martini.

Valige siit kvaliteetsed kanged alkohoolsed joogid ja oliivid, sest martinis on vaid mõned koostisosad. Kasutage kivideta rohelisi oliive – küüslauk, jalapeno ja pimentotäidisega oliivid sobivad suurepäraselt lisamaitse saamiseks.

Soovitatavad tooted

Amazoni sidusettevõtte ja teiste sidusprogrammide liikmena teenin kvalifitseeruvate ostude pealt.

• Godinger Dublini kokteilišeiker, Martini šeiker, 17 untsi

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.