Kaerahelbe-rosinaküpsised (vegan, gluteenivabad)

Need kaerajahust valmistatud pehmed ja nätsked klassikalised vegan kaerahelbeküpsised on loomulikult gluteenivabad!

Meil olid hiljuti mõned väga vihmased päevad. Tahtsime vaid koju jääda ja küpsiseid küpsetada. Mis on vihmapäevad ja küpsiste küpsetamine, mis nii hästi koos toimivad'>

on Disney Plusi džunglikruiis

Pehmeid gluteenivabu vegan kaerahelbeküpsiseid on lihtne valmistada looduslikest koostisosadest ning need on nii rahuldavad ja maitsvad. Kuigi ma ei nimetaks neid tervisetoiduks, on neil erinevalt enamikust küpsistest kaerast saadav toitaine. Need vegan gluteenivabad kaerahelbeküpsised ei ole mõeldud tervislikuks vahepalaks nagu minu Healthy Küpsetamatud kaerahelbeküpsised , on need pigem maiuspalad ja maitsevad nagu küpsise maitse järgi. Rohkem minu klassika moodi Vegan šokolaadiküpsised või Banaanileib .

Kuidas valmistada gluteenivabu kaerahelbeküpsiseid

Vahetasime universaalse jahu kaerajahu vastu. Kaeraküpsiste puhul on see täiesti mõistlik, eks'>Gluteenivabad banaanikaera muffinid on ideaalsed. Need sobivad isegi Gluteenivabad kõrvitsamuffinid ja Porgandikoogi muffinid !

Kaerajahu valmistamine on lihtne, lihtsalt segage kaer blenderis või köögikombainis, kuni see on võimalikult peeneks jahvatatud.

Sega kuivained, seejärel tõsta kõrvale.

Järgmiseks kreemitame kokku pruuni suhkru, mis annab neile kaerahelbeküpsistele klassikalise rikkaliku magususe ja nätskuse, vähese orgaanilise roosuhkru ja võiga. Ma kasutan Miyoko piimavaba võid, kuna see maitseb täpselt nagu piimavõi ja on valmistatud tõelistest koostisosadest, nagu india pähklid.

mis kell 2. toiteraamat tööle hakkab

Vahusta või ja suhkrud heledaks ja pehmeks.

Muna asemel kasutasime 'linamuna', mis töötas hästi.

Klopi sisse kuivained.

Ja lõpuks kaer ja rosinad.

Selle protsessi palju lihtsamaks muutmiseks ja ühtsete küpsiste loomiseks kasutame küpsiselussi.

Koostisained

• 1 tass kaerajahu
• 1/2 tl kaneeli
• 1/2 tl söögisoodat
• 1/4 teelusikatäit soola
• 1 spl linajahu
• 1/2 tassi vegan võid (kasutasin Miyoko võid)
• 1/2 tassi pruuni suhkrut
• 1/4 tassi orgaanilist roosuhkrut
• 1 tl vaniljeekstrakti
• 1 ja 1/2 tassi valtsitud kaera (sertifitseeritud gluteenivaba)
• 1 tass rosinaid

Juhised

1. Sega keskmises kausis kaerajahu, kaneel, söögisooda ja sool. Kõrvale panema.
2. Sega väikeses kausis kokku linajahu ja 2 spl sooja vett. Kõrvale panema.
3. Vahusta või, pruun suhkur ja valge suhkur mikseri kausis heledaks ja pehmeks, umbes 3 minutit. Lisa vanilje- ja linasegu ning klopi ühtlaseks.
4. Segage aeglaselt kuivained, kuni need on segunenud. Sega hulka kaer ja rosinad.
5. Aseta mikser 30 minutiks külmkappi. Vahepeal eelsoojendage ahi 350 kraadini F ja vooderdage suur küpsiseleht pärgamendi või silikoonvooderdusega.
6. Kühveldage taignapallid ettevalmistatud küpsiseplaadile ja lapitage need ketasteks (need küpsised paisuvad veidi, kuid ei lähe palju laiali). Küpseta 10-12 minutit. Jahuta 5 minutit küpsiseplaadil ja tõsta seejärel restile.

Märkmed

snl-i nädalavahetuse värskendusankur

Retsept on mugandatud alates Elage hästi Küpsetage sageli

Toitumisalane teave: