Oad röstsaial (Briti stiil)

Oad röstsaial on klassikaline Briti mugava toidu retsept, mida on kodus kiire ja lihtne valmistada. Kui otsite hommikusöögiube, on see retsept. See postitus sisaldab sidusettevõtete linke, mis tähendab, et teenin nende kaudu sisseoste tehes väikese vahendustasu.

Röstleival ubadel on variatsioone kogu maailmas. Üks mu lemmikuid on Cannellini Bean Bruschetta, mida nautisin esimest korda Toscanas ja mis on minu kokaraamatus, Vegan hetkega . Ja siis on minu lemmik Hummus Crostini , millel on täiesti erinevad, kuid samas maitsvad Lähis-Ida maitsed.

Kuid täna räägime sellest, kuidas seda teha Briti oad röstsaial . Need hommikusöögioad valmivad kiiresti ja lihtsalt. Ma näitan teile traditsioonilist Briti viisi. See on tõenäoliselt selle saidi kõige lihtsam 'retsept' – kui soovite keerukamat Briti retsepti, proovige meie Taimne Wellington .

Mis on oad röstsaial: komponentide jaotamine

Briti oad röstsaial on populaarne ja väga lihtne mugava toidu retsept, mis nõuab tegelikult ainult kahte koostisosa. Võite mõelda sellele kui Ühendkuningriigi vastele Avokaado röstsai .

1. Röstsai

Lihtne rösteris või broileris röstitud valge võileib on selle valmistamise klassikaline viis. Siiski on see palju maitsvam, kui kasutate paksemat maalähedast leiba. Sobivad juuretise, prantsuse, ciabatta ja isegi baguette viilud.

Saate oma viilutatud leiba röstida rösteris, broileri all või isegi grillil.

2. Oad

Tavaliselt kasutatakse küpsetatud ube, kuid võite kasutada ka muid ube. Kuigi võite ube kuivatada ja seejärel kastmes hautada, või kasutada minu retsepti Taimetoitlased küpsetatud oad , enamik inimesi kasutab röstsaial Briti ubade jaoks väga spetsiifilist tüüpi ube.

Klassikaliste Briti ubade röstsaia nipp on kasutada Heinz oad (türkiissinises purgis). Need on tumedad oad tomatikastmes ja väga sarnased Ameerika küpsetatud ubadega. Õnneks leiate need väljaspool Ühendkuningriiki üsna hõlpsasti. Leian need kohalikult Cost Plusi maailmaturult, kuid neid võib leida ka Amazonist.

See Heinz 57 küpsetatud ubade sort on valmistatud valgetest ubadest (navy oad) ja õrnalt magusast ja vürtsikast tomatikastmest. See on loomulikult taimetoitlane ja vegan, seega pole vaja peekoni pärast muretseda. Heinz müüb ka oma küpsetatud ubade ilma suhkruta ja orgaanilisi versioone.

Kodused küpsetatud oad

Kuidas röstsaial ube teha

Sellel klassikal on palju lõbusaid variatsioone. Alates Soolane prantsuse röstsai ubadega peale praetud muna või mõned poolitatud kirsstomatid, ürdid ja pipar.

Selle lihtsa Briti mugavustoidu retsepti valmistamiseks tehke lihtsalt tükk röstsaia ja soojendage oad väikeses kastrulis pliidil või mikrolaineahjus õrnalt. Heinzi juhiste kohaselt ei tohi neid veega lahjendada ega keema lasta, sest see võib maitset mõjutada.

Täielik inglise hommikusöök. Pilt: Shutterstock.

Kuidas seda rooga serveeritakse'>

Kuigi oad röstsaial on tavaline hommikusöögiroog, on tavaline, et oad on röstsaial lõunasöögiks või isegi õhtusöögi lisandiks. Proovige seda tassi Inglise hommikusöögitee ja a Šoti mureküpsis .

Kui oad röstsaial süüakse nädalavahetuse hommikusöögi osana, on selle kõrvale tavaliselt praetud munad. Tegelikult on oad Inglise hommikusöögi tavaline komponent. Sel juhul serveeritakse ube tavaliselt eraldi nõudes, mitte röstsaiale kokkupanduna.

Kuigi oad serveeritakse tavaliselt tavalistena, saate röstsaiale lisada värskeid ürte, mida ma väga soovitan.

Oad röstsaial (Briti stiil)

Oad röstsaial on väga levinud ja populaarne Briti hommiku- või lisand lõuna- või õhtusöögiks. See on väga lihtne, kuid rahuldav retsept, mis on loomulikult taimetoitlane ja vegan. Serveeri seda üksi või osana Inglise hommikusöögist.

Koostisained

• 3 viilu paksuks viilutatud maalähedast leiba (mina kasutan juuretist)
• 1 (13 untsi) purk Heinzi Briti oad tomatikastmega*
• Värske petersell või koriander, ganishi jaoks (valikuline)

Juhised

1. Asetage viilutatud leib rösterisse, röstri ahju või grillile ja küpseta kuni röstitud.
2. Vala oad ja kaste väikesesse kastrulisse. Keeda tasasel tulel tasasel tulel. Ärge lase keema tõusta ega lisa vett, kuna see mõjutab maitset. Sega õrnalt kuumaks. Teise võimalusena vala oad ja kaste mikrolaineahjukindlasse anumasse ja kata paberrätikuga. Mikrolaineahjus umbes 2 minutit, kuni see on kuum.
3. Tõsta lusikaga soojendatud oad röstsaiaviiludele. Soovi korral kaunista ürtidega. Naudi soojalt.

Märkmed

Saate lisada ube röstsaiale praemuna, ürtide, pipra või tomatitega või lisada need isegi täielikule inglise hommikusöögile.

Soovitatavad tooted

Amazoni sidusettevõtte ja teiste sidusprogrammide liikmena teenin kvalifitseeruvate ostude pealt.

• Heinzi oad tomatikastmes

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.