Pitaya 101! Kuidas lõigata ja süüa draakonivilju

Pitaya! Draakoni puuvili! Ükskõik, kuidas te seda nimetate, võib see troopiline vili olla salapärane. Vaatame, kuidas draakonivilju lõigata ja draakonivilju süüa. Samuti käsitleme draakoni maitset, puuviljasorte ning toitumist ja eeliseid.

Kohaliku juures põllumeeste turg eelmisel nädalal märkasin kõige ilusamat troopiliste puuviljade väljapanekut. Nagu tavaliselt, võtsin mõned avokaadod , kannatusvilja ja draakonipuu lastele.

Kui olete siin, võite olla huvitatud ka sellest Kuidas ananassi lõigata , papaia , Kuidas Kumquati süüa , ja Kuidas avokaadot täiuslikult lõigata . Vaadake kõiki meie lemmikuid Eksootilised puuviljad siin !

mis kanalil pakkijad on

Mis on Pitaya Fruit'>

Draakoniviljade välisküljel on pehmed draakonilaadsed naelu ja seest pehmed, mahlased viljad seemnetega. Ta kasvab ronikaktusel nn hülocereus , mis kasvab troopilises kliimas.

Kesk-Ameerika põlisrahvast on pitaya’t nauditud sadu aastaid. See on nüüd saadaval kõikjal maailmas ja seda on lihtsam kui kunagi varem leida, kuna seda müüakse värskena, külmunud ja isegi pulbrina. Seda nimetatakse mitme nimega, sealhulgas maasikapirn, draakonivili ja pitaya.

Jõulud Kalifornias film

Pitaya (draakonipuu) väljapanek Santa Barbara farmerite turul.

Kuidas draakonivili maitseb'>

Draakoni viljal on väga mahe maitse, mida on kirjeldatud kui a troopiline pirn . Sellel on pehme, magus, kuid samas krõmpsuv (seemnete tõttu) sisemus, mis on meenutab kiivi . Erinevad draakoniviljade sordid maitsevad erinevalt. Minu lemmik on kollane draakonivili, mis on minu arvates magusam ja maitsekam.

Draakoni viljade tüübid

Draakonivilju on mitut sorti ja te ei pruugi teada, mis seal sees on, enne kui ühe lahti lõigate. Vaatame kõige levinumaid sorte.

Punane draakoni vili

Punase koorega draakoniviljadel (pitaya) võib olla kas punane, roosa või valge viljaliha. Siiski pole sellel palju maitset. See sobib suurepäraselt troopiliste smuutide lisamiseks, mis sisaldavad maitsvaid koostisosi nagu ananass ja mango. Valge viljaliha sort on kõige levinum ja kõige vähem magus.

Roosa draakoni vili

Roosa koorega (pildil selle artikli ülaosas) ja helelilla viljalihaga draakoniviljadel on poodides mõnikord silt “American Beauty”. Sellel on ka kergelt magus maitse, mis sarnaneb punase pitaya maitsega.

Kollane draakoni vili

Kollasel draakoni viljal on kollane nahk, valge sisemus ja veidi suuremad mustad seemned. See on magusam kui punased sordid, kuid seda on raskem leida. Ma leian, et kollane vili on kõige maitsvam.

Kuidas süüa draakoni puuvilju

Võite süüa draakonivilju, nagu kõiki teisi puuvilju. Sellel on aga väga mahe maitse ja mina isiklikult eelistan seda, kui peale on pressitud veidi laimimahla.

• Õppige, kuidas teha a Pitaya kauss .
• Proovige a Draakonipuuviljade smuuti .
• Lisa puuviljasalatitele.
• Kasutage a Troopiliste puuviljade vaagen .

Pitaya kauss

millal algab yellowstone'i õhu uus hooaeg

Kuidas lõigata draakoni puuvilju

1. samm: lõigake pooleks

Pese ja kuivata draakonivili ning lõika pikuti pooleks. Selle põhjas võivad olla kõvad tükid, mis tuleb esmalt eemaldada.

2. samm: koorige draakonivili

Pöörake puuviljad lõikepool alla ja koorige nahk ära. Teise võimalusena kasutage viljaliha väljavõtmiseks lusikat.

3. samm: lõigake

Lõika kooritud draakonivili viiludeks või kuubikuteks.

Draakonivilja eelised

Pitaya puuvili on hea energiaallikas. See on madala kalorsusega, rasvavaba ja sisaldab olulisi toitaineid, vitamiine ja mineraalaineid. Mõned uuringud viitab ka sellele, et see võib toetada soolestiku tervist.

kes võitis eile õhtul neljapäevaõhtuse jalgpalli

• Fiber. See kiudainerikas puu sisaldab 5 grammi kiudaineid 5 untsis. serveerimine, mis on 18% DV-st (päevane väärtus).
• Magneesium. 42 mg. 6 untsises. serveerimine, mis moodustab 10% DV-st.
• C-vitamiin. 9 mg. 6 untsises. serveerimine, mis moodustab 10% DV-st.
• Kaalium. 290 mg. 6 untsises. serveerimine, mis on 6% DV-st.
• Raud. 1 mg. 6 untsises. serveerimine, mis on 6% DV-st.

Koostisained

• 1 draakoni vili

Juhised

1. Pese oma draakoni viljad.
2. Lõika pikuti pooleks.
3. Asetage lõikepool allapoole ja eemaldage nahk. Teise võimalusena võite viljaliha koorest välja võtta suure lusikaga.
4. Lõika noaga viiludeks. Hoidke viiludena või lõigake kuubikuteks.
5. Säilitage lõigatud draakonivilju õhukindlas anumas külmkapis kuni 2 päeva või külmutage kuubikuid kuni 3 kuud.

Märkmed

Draakoni viljapallide valmistamiseks lõika draakonivili pikuti pooleks, kuid ära eemalda nahka. Kasutage puuviljapallide valmistamiseks melonipalli ja kasutage seda troopilises puuviljasalatis, kokteilides või asetage see tagasi draakoni viljade nahka.

Kuidas süüa draakoni puuvilju

Nautige draakoni viljaliha otse nahalt või lisage salatitele, puuviljasalatitele, smuutidele, pitaya kaussidele, mahladele ja kokteilidele/kokteilidele.

Toitumisalane teave:

Toitumisalase teabe arvutab Nutritionix automaatselt. Ma ei ole toitumisspetsialist ega saa täpsust garanteerida. Kui teie tervis sõltub toitumisteabest, arvutage uuesti oma lemmikkalkulaatoriga.